Il ristorante del Golfe Hotel

Ristorante Porto-Vecchio

Un paradiso di piacere per il palato 456

Colazione continentale a Buffet per un buon inizio della giornata, quando i sapori corsi sono presenti.

Il ristorante del Golfo Hotel, Il "Ristorante" è un paradiso di piacere per il palato.
I colori rosso e nero, la camera offrono una calda atmosfera sul tema del jazz.
La cantina di vini, aperta sulla sala, si recherà al Patrimonio fino a sud dell'isola per scoprire i tannini in corso vitigni coltivati sull'isola.
In estate, sulla terrazza accanto alla piscina e il suo palmeto, si può godere di una cucina con più sapori.

Il "Ristorante" vi da il benvenuto anche per tutte le occasioni:

  • Degustazione,
  • Serata a tema,
  • Cenone di fine anno,
  • Pranzi di lavoro
  • Riunione di famiglia
  • Ecc...

Tutte le formule sono possibili ... Il team è a vostra disposizione.

Carte Estivale

Entrées

. Mille-feuille de tomates buffala au pesto…12€00

. Méli-Mélo melon § pastèque, chiffonnade de jambon de pays, sorbet Clémentine…  12€00

. La fameuse salade de tentacules d’encornet du chef…15€00

. Antipasti de poivrons marinés, caviar d’aubergines, pain grillé…   12€00

. Salade de chèvre chaud, croustille de panzetta… 12€00

. Charcuterie de l’ile de beauté…    15€00

Viandes

*. Entrecôte grillée sauce du jour, frites maison …  22€00

. Tartare de bœuf au couteau … 18€00

. Brochettes d’agneau aux herbes du maquis… 18€00

. Coquelet rôti à la Pietra, écrasé de pommes de terre … 18€00

* . Côte de veau désossée avec un jus de Muscat Corse,

Accompagné d’une sauce aux cèpes....   18€00

Poissons

. Dorade au four, fenouil confit, légumes du soleil…18€00

. Parillade de la mer à la plancha…   24€00

.  Mi-cuit d’espadon parfum d’agrumes…  22€00

.  Poissons du jour à la plancha et piperade…  18€00

Pâtes

. Wok de linguines aux gambas et petits légumes…24€00

. Lasagne de légumes à la Porto-Vecchiaise…  14€00

. Linguines à la sauce tomate, copeaux de parmesan et basilic frais…   10€00

Les grandes salades

.  Poke bowl végétarien …12€00

. Poke bowl Caesar (poulet pané) … 14€00

Desserts

. Fromages de l’ile de beauté…9€00

. Tiramisu au café…7€00

. Mousse au chocolat …7€00

. Panna cotta  au coulis de fruits du jour…7€00

. Cappucino de fraises , glace vanille…8€00

. Salade de fruits , infusion de thé , sorbet de saison…9€00

Coupe de 3 parfums au choix :… 6€00